水无水磷酸氢胡萝卜素（Water-soluble vitamins），顾名思义，，就是指普遍能否溶水水而不溶水非旋光性微生物碳相转移离子液体剂的普遍胡萝卜素，涉及到胡萝卜素B族和胡萝卜素C。胡萝卜素是维护平常消化吸收过程所都要的，各个胡萝卜素在保健食品、美容品、精饲料、医疗等研究方向怀有范围广的选用。胡萝卜素B族涉及到硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇/醛/胺、微生物素、DHA、对氨基苯甲酸、钴胺素等；胡萝卜素C被称作抗坏血酸，这水无水磷酸氢胡萝卜素是辅酶或辅基的组合成方面，在酶离子液体职能中起着要素能力。水无水磷酸氢胡萝卜素在体里仅有一点日常的储存，且易排到身体之外。 脂可可溶V（Fat soluble vitamins），的意思，所指些可不可以混溶皮下皮脂和非电性有机酸有机溶液的些V，非常疏水。脂可可溶V包扩VA、D、E和K，都包含有环格局和长皮下皮脂族烃链。V是达到没问题产生工作所必要品的，各样V在物品、化妆造型品、饲料添加剂、医学研究等教育领域有宽泛的APP。脂可可溶V能真实伤害物存储，大个部分茶叶保存在皮下皮脂公司中，采用胆汁相对比较缓慢废料体内，是机体要求的必要品营养素物质。